Il Ristorante

A Terre di Nano serviamo i nostri vini e cuciniamo esclusivamente con l’olio di nostra produzione.

Il nostro ristorante è aperto a cena e solo su prenotazione, tutti i giorni tranne il lunedì. Lo chef e sommelier Giorgio presenta un menù toscano alla carta e con variazioni giornaliere, includendo qualche rivisitazione di piatti nazionali. Il nostro menu completo è offerto a 43,00 euro a persona e non include soltanto i vini. L’olio, il pane ed i vini sono di nostra produzione, abbiamo un orto a cui attingiamo quando possibile ed utilizziamo solo prodotti del nostro territorio. A pranzo siamo aperti per prenotazione di gruppi. Spesso organizziamo una serata dedicata alla pizza che prepariamo utilizzando solo farine locali sapientemente miscelate dallo chef, una maturazione dell’impasto che, al variare della stagione, può raggiungere i 5 giorni e prodotti esclusivamente toscani, a partire dal pomodoro e fiordilatte. La pizza è cotta a vista nel centenario forno a legna ed il risultato è un prodotto fragrante, dai grandi profumi e digeribilità. Il servizio di ristorazione è garantito solamente al raggiungimento di un minimo di prenotazioni.

OLIO DI NOSTRA PRODUZIONE

VINO DI NOSTRA PRODUZIONE

PANE FATTO IN CASA

VERDURE DELL’ORTO

Prenota il tuo tavolo

Per favore comunicate in anticipo particolari esigenze o allergie. LUNEDÌ RIPOSO SETTIMANALE

Per info e prenotazioni

+39 0578 755263

+39 338 4414920

Menù

Pizza

Circa una volta a settimana organizziamo una serata dedicata alla pizza che prepariamo utilizzando solo farine locali sapientemente miscelate dallo chef, una maturazione dell’impasto che, al variare della stagione, può raggiungere i 5 giorni e prodotti esclusivamente toscani, a partire dal pomodoro ed il fiordilatte. La pizza è cotta a vista nel centenario forno a legna ed il risultato è un prodotto fragrante, dai grandi profumi e digeribilità”.